OEUFS AU GRATIN

Pour 4 personnes. Emincez 8 oeufs durs mélangez-les avec 20 g de beurre 2 c à soupe de moutarde 2 dl de crème fraîche et 150 g de crevettes grises décortiquées. Répartissez la préparation dans 4 petits plats individuels beurrés saupoudrez de 100 g de fromage râpé parsemez de noisettes de beurre et faites gratiner.