STEAK TARTARE A L'AVOCAT

Pour un steak: une mayonnaise 2 cuillerées de Hot Ketchup Worchester fines herbes câpres poivre. Faire une mayonnaise bien ferme. Ajouter deux cuillerées de Hot Ketchup un peu de Worchester sauce d'une échalote hachée fines herbes câpres poivre concassé. Mélanger votre steak haché et servir sur un demi avocat dénoyauté. Le seul légume qui se marie vraiment au steak tartare.