PUREE CENDRILLON |
1 kg de potiron 500 g de pommes de terre 1 branche de thym 30 g de beurre sel poivre. Cuire les pommes de terre et le potiron à la vapeur avec une branche de thym. Passer au moulin légumes ajouter beurre sel poivre. Réchauffer sur feu doux. On peut aussi ajouter 10 cl de crème fraîche. |