CHOU
1 kg de chou
1 gros oignon
6 gousses d'ail
1 de c à café de gingembre
5 grosses feuilles de menthe hachée
1 c à café de paprika
2 c à café de curry
1 c à café de muscade. Faire revenir les épices dans de l'huile et cuire le chou à l'étouffée.