SALADE DE CHOU CRU |
Pour 6 personnes : 1 petit chou vert bien ferme 2 petits poivrons hachés en très fines lamelles 1 petite carotte râpée 2 c à soupe de céleri haché. Emincer le chou en très fines lamelles et le mélanger avec les autres légumes. Pour l'assaisonnement: 3 c à soupe de vinaigre blanc ou de cidre 5 c à soupe d'huile d'arachide 3 c à soupe de mayonnaise sel et poivre blanc. |