CREPES AU FROMAGE AU PAPRIKA

500 g de farine 3 oeufs 1 litre de lait 100 g de beurre 50 g de fromage sel poivre 1 pointe de couteau de paprika. Réalisez une pâte à crêpes avec la farine les oeufs entiers le lait le sel et un rien de poivre. Faites fondre un peu de matière grasse dans une poêle et déposez-y une fine couche de la pâte réalisée précédemment ainsi que deux ou trois tranches très fines de fromage. Nappez à nouveau d'un peu de pâte et cuisez chaque face. Après cuisson saupoudrez de paprika. Continuez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients. Gardez les crêpes au chaud.