FROMAGE BLANC A L'ORANGE

Pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc le jus de 2 oranges 100 g de crème fraîche 125 g de sucre fin 50 g d'amandes 100 g de raisins secs (préalablement trempés dans du rhum) 50 g de cerises (confites stérilisées ou fraîches) quelques dés d'orange. Battez vigoureusement le fromage blanc. Ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien.