SPAGHETTIS AU THON


400 g de spaghettis

3 c à soupe d'huile d'olive

200 g de thon conservé à l'huile

2 c à soupe de persil haché

1 dl de vin blanc sec.

Faites chauffer l'huile d'olive faites-y revenir le thon émietté (vous ajouterez aussi l'huile de la boîte). Joignez le persil mouillez de vin blanc laissez cuire doucement. Pendant ce temps faites cuire les spaghettis à grande eau bouillante salée. Egouttez-les quand ils sont encore un peu fermes Assaisonnez avec la sauce préparée mélangez bien servez aussitôt. Vous pouvez ajouter 300 g de tomates pelées et épépinées dans la sauce vous les ferez fondre en même temps que le thon.