PATES AUX QUATRE FROMAGES


300 g de pâtes

1 noix de muscade

1 c à café d'origan

100 g de mozzarella

100 g de fromage de chèvre

100 g de parmesan râpé

50 g de gorgonzola doux

25 g de beurre sel poivre.

Faire cuire les pâtes. Dans une sauteuse
à feu doux faites fondre le beurre puis la mozzarella le gorgonzola et le fromage de chèvre coupés en dés. Saupoudrez du parmesan râpé de l'origan et de la muscade râpée poivrez généreusement et incorporez les pâtes égouttées. Mélangez soigneusement. Servez bien chaud.