NOUILLES GARNIES

200 g de steak émincé 100 g de crevettes 1 c à soupe de farine quelques feuilles de chou vert chinois ou à défaut de romaine 400 g de pâtes de riz 1 pincée de glutamate. Faire sauter les pâtes cuites dans un peu d'huile et les verser dans un grand plat. Faire revenir un oignon haché puis le boeuf les crevettes et les légumes. Lier ave la farine. Verser sur les pâtes. Agrémenter de feuilles de coriandre et de ciboulette.