Verrines a la mousse de tofu

Facile

4 personnes:
Quantité Ingrédient
4 tranches de tofu
2 grosses cuillères à soupe de beurre mou
2 cuillères à café de lentilles blondes en conserve
2 morceaux de tomate
    Préparation
  1. Mélanger 4 tranches de tofu avec 2 grosses cuillères à soupe de beurre mou.
  2. Placer cette crème dans le fond de 4 petits verres.
  3. Sur 2 Verrines verser 1 cuillère à café de lentilles blondes en conserve.
  4. Sur les 2 autres placer un petit morceau de tomate.